Truffle nga sarsa nga adunay puti nga truffle

Kining lamian nga puti nga truffle nga espesyalidad usa ka tinuod nga culinary nga bahandi, usa ka pagbuto sa mga lami ug mga kahumot nga nagbag-o sa bisan unsang putahe ngadto sa usa ka gourmet nga kalipay. Salamat sa pagkadaiya niini, kini mao ang sulundon nga ingon sa usa ka condiment alang sa usa ka halapad nga matang sa culinary preparasyon, gikan sa yano nga bruschetta sa lamian karne ug isda pinggan.

Ang mga kultibado nga uhong (Agaricus bisporus), presko ug humot, nahimong sukaranan sa kini nga espesyalidad, naghatag usa ka nota sa kaanyag ug pagkamakanunayon nga hingpit nga nahiuyon sa puti nga truffle (Tuber magnatum Pico). Ang puti nga truffle, nga adunay kadungganan ug talagsaon, mao ang talagsaon nga sangkap niini nga espesyalidad. Uban sa grabe ug naglibot nga kahumot, naghatag kini usa ka paghikap sa pagpino ug kaluho sa matag pinggan, nga naghimo niini nga usa ka tinuud nga kasinatian sa sensoryal. Ang maampingong gipili nga lana sa sunflower nga liso nagkompleto niini nga espesyalidad uban sa kagaan ug delicacy niini. Kini nga lana nagtugot sa mga lami sa mga uhong ug puti nga truffle nga mogawas nga elegante, nga dili mabug-atan kini. Ang mga eksperto nga gipili nga berde nga olibo nagdugang usa ka paghikap sa kabag-o ug usa ka gaan nga mapait nga nota nga nagbalanse sa komplikado nga mga lami sa kini nga espesyalidad. Ang mga sangkap maampingon nga gihiusa sa asin, panimpla ug ascorbic acid (E300) aron makuha ang usa ka harmonious nga balanse sa mga lami ug garantiya ang kabag-o sa produkto.

Uban sa iyang versatility, kini nga espesyalidad mao ang sulundon nga alang sa pagpalambo sa usa ka halapad nga matang sa mga pinggan. Mahimo nimo kini gamiton ingon usa ka panimpla alang sa crostini ug pagpuno alang sa mga appetizer, una ug ikaduha nga mga kurso, pagdugang usa ka nota sa delicacy sa matag pinaakan. Ang mga omelette nakab-ot ang bag-ong kataas sa lami sa kini nga panimpla, samtang ang mga pinggan nga truffle gipataas sa usa ka labi ka taas nga lebel sa pagkamaayo tungod sa presensya niini. Ang matag lami niini nga espesyalidad nga adunay puti nga truffle magdala kanimo sa usa ka talagsaon ug kulbahinam nga pagbiyahe sa pagluto. Ang nagputos nga kahumot sa puti nga truffle, inubanan sa delicacy sa mga kultibado nga uhong ug ang katahum sa sunflower seed oil, maghimo sa matag putahe nga usa ka talagsaon nga kasinatian nga hinay-hinay nga lamian ug pabilhan sa matag detalye. Bisan kung kini usa ka espesyal nga panihapon o usa ka adlaw-adlaw nga paniudto, kini nga espesyalidad nga adunay puti nga truffle maghimo sa matag higayon nga usa ka malipayon nga okasyon alang sa alingagngag. Hibal-i ang kalipay sa paggamit niini nga delicacy sa kusina ug tugoti ang imong kaugalingon nga madaog pinaagi sa dalisay nga lami ug dili masayop nga kaayo niini. Ipaambit kining talagsaon nga kasinatian sa culinary sa imong mga minahal ug diskobrehi ang pribilehiyo sa pagtilaw sa puti nga truffle, usa ka tinuod nga gastronomic nga hiyas.

Mga sangkap: Naugmad nga uhong (Agaricus bisporus), lana sa sunflower, berde nga olibo, 1% puti nga truffle (Tuber magnatum Pico), asin, pangpalamlam, ascorbic acid: E300.

Petsa sa pag-expire: 36 ka bulan.

Giunsa paggamit: Aron mapahimuslan ang mga kalidad sa produkto, girekomenda nga mogamit usa ka kantidad nga 15-20 g nga cream matag tawo, ipainit kini sulod sa 5 minuto sa usa ka kaldero pagkahuman idugang lamang ang asin ug extra virgin nga lana sa oliba. Kini mao ang sulundon nga ingon sa usa ka condiment alang sa croutons ug fillings alang sa appetizers, una ug ikaduha nga mga kurso, omelettes ug ingon nga usa ka base sa tanan nga mga pinggan uban sa truffles.

Organoleptic nga mga kinaiya: Panagway: pinong-grained Kolor: brown Baho: tipikal sa produkto, grabe sa truffles Lami: tipikal ug makapahimuot Pagkakonsistent: compact ug dasok Estado: solid

Allergens: Ang produkto walay allergenic nga mga butang o mga produkto nga adunay ingon nga mga sangkap. Atol sa pagkolekta, pagbalhin ug pagproseso, ang produkto dili ubos sa bisan unsang risgo sa cross-contamination. Walay gluten. Naglangkob sa mga preserbatibo (E300).

Nutritional values ​​kada 100 g: Energy Kj 1101 / Kcal 268 Fats 28 g diin saturated fatty acids 3,2 g Carbohydrates 0,9 g nga sugars 0,6 g Fibers 1,6 g Proteins 1,9 g Salt 1,08 gr